โครงการอบรมผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารในเขตเทศบาล ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567

       เมื่อวันที่ 29 สิงหาคม 2567 เวลา 13.00 – 16.30 น. กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลตำบลอัมพวาได้ดำเนินการจัดอบรมในโครงการอบรมผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารในเขตเทศบาล ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 หลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร สำหรับผู้สัมผัสอาหาร ให้กับเจ้าของ/ผู้ดูแลสถานประกอบการอาหาร เจ้าของสถานที่จำหน่ายอาหาร ผู้เตรียมอาหาร ผู้ปรุง ผู้เสิร์ฟ ผู้จำหน่ายอาหารและผู้ทำความสะอาดภาชนะอุปกรณ์ในสถานประกอบกิจการอาหารในเขตพื้นที่เทศบาลตำบลอัมพวา

        โดยมีนายวิรัติ  นิลศรี รองนายกเทศมนตรีตำบลอัมพวา เป็นประธานในพิธีเปิด และได้รับการสนับสนุนวิทยากรจากศูนย์อนามัยที่ 5 ราชบุรี กรมอนามัย โดยการอบรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารให้มีความรู้ความเข้าใจเรื่องสุขาภิบาลอาหารและสุขลักษณะที่ถูกต้อง และเพื่อยกระดับมาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหารของสถานที่จำหน่ายอาหาร ร้านค้า ร้านอาหารในเขตพื้นที่เทศบาลตำบลอัมพวาให้ได้มาตรฐานตามกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุขกำหนด และเพื่อดูแลควบคุม ป้องกันการปนเปื้อนในอาหารและโรคที่มีอาหารและน้ำเป็นสื่อในการเกิดโรค ทั้งยังเป็นการดำเนินการ ตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.2561 ที่มีผลบังคับใช้เมื่อวันที่ 16 ธันวาคม 2561 ในข้อ 21(2) ได้กำหนดให้ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารต้องผ่านการอบรมฯ ตามประกาศของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข ซึ่งหากฝ่าฝืนประกอบกิจการ โดยไม่ได้รับการอบรมตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขฯ ต้องระวางโทษปรับไม่เกิน 50,000 บาท  นั้น ซึ่งในครั้งนี้มีผู้เข้าร่วมการอบรม จำนวน 31 คน และผู้ผ่านการอบรมในครั้งนี้ได้รับเกียรติบัตรผ่านการอบรมตามหลักสูตรฯ